Koch / Köchin

Einsatzort

Direkt neben dem denkmalgeschützen Lutherhaus an der Kemnader Straße liegt die erste Pflegeeinrichtung im Bochumer Ortsteil Stiepel. Der Neubau wurde Ende 2020 in Betrieb genommen. Das Haus am Luthergarten verfügt über 80 helle Einzelzimmer mit großen Fenstern und eigenem barrierefreiem Bad. Sie verteilen sich auf drei Etagen mit jeweils zwei Pflegewohngruppen.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Berücksichtigung eines hohen Qualitätsstandards sowie wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
• Herstellung von Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung, einschließlich Sonder- und Diätkost
• Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Mitwirkung bei der Erstellung und Umsetzung von Speiseplänen in Abstimmung mit der Küchenleitung und relevanten Gremien
• Unterstützung bei kulinarischen Aktionen, Festtagen und Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit Einrichtungsleitung und Sozialem Dienst

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
• Idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in einer Pflegeeinrichtung
• Freude an der Arbeit mit und für ältere Menschen
• Organisationsgeschick sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Grundkenntnisse im Umgang mit MS-Office sowie Bereitschaft zur Einarbeitung in einrichtungsspezifische Programme

Wir bieten

• Eine krisenfeste und zukunftsorientierte Beschäftigung
• Eine Vergütung nach dem DEHOGA/NGG-Tarif NRW
• Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Dienstplanung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld und ein angenehmes Betriebsklima
• Zusätzliche Benefits, z. B. diverse Mitarbeiterrabatte